ルワンダ ウーマンコーヒー TUK農協 フリーウォッシュ A(100g)
¥800
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甘味と酸味のバランスが心地よく、アプリコットを思わせるような甘味と紅茶のような上品な口当たりが重なり、すっきりとした後味が楽しめる一杯です。
フレーバー:はちみつ、アプリコット、紅茶
【焙煎度】中煎り
生産国:ルワンダ
生産地:東部県 カヨンザ郡
生産者:TUK農協の加盟農家
精製方法:フリーウォッシュ
標高:1,619mm
品種:レッドブルボン
千の丘の国、ルワンダ:
アフリカ中央部に位置するルワンダは、「千の丘の国」と呼ばれる美しい丘陵地帯が広がるコーヒー生産国です。1994年の悲劇的なジェノサイド後、国の復興を支えた産業のひとつがコーヒーでした。ウォッシングステーションの整備によって品質管理が向上し、現在では世界的に高品質なスペシャルティコーヒーの産地として知られています。
女性たちが支えるTUK農協:
TUK農協は、首都キガリから東へ約3時間のカヨンザ郡に位置する生産者組合です。農協名の「Twongere Umusaruro Wa Kawa」には、「たくさん収穫できますように」という願いが込められています。
2011年に設立され、現在163名の生産者が所属。そのうち157名を女性が占めることから、「ウーマンコーヒー」としても知られています。生産者たちは品質向上に積極的に取り組み、丁寧な栽培・精製によってクリーンで魅力的なコーヒーを生み出しています。
【発送について】
当店では新鮮なコーヒー豆を提供するため
ご注文後、随時焙煎し、飲み頃になるよう発送させていただきます。
土日祝のご注文に関しましては、すべて翌月曜日(もしくは平日)に代金確定後、
発送まで7日~10日ほどお時間いただく場合もございます。
注文数によって、梱包数が複数になる場合もございます。ご了承ください。
【ご購入時に「豆」または「粉」をご選択ください】
粉をご希望の場合は、ハンドドリップに適した中挽きでご用意いたします。なお、「粉」はインスタントコーヒーではなく、挽いたコーヒー豆です。ご自宅のコーヒーメーカーやドリッパーなどで抽出してお楽しみください。
また、ご希望の挽き目がございましたら、ご注文時の備考欄にてお申し付けください。
