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エチオピアグジアナソラアナエロビックナチュラル（100g）

¥1,400 税込

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こちらのエチオピアはイルガチェフェのようなフローラル感とはまた違い、とても口当たりが良く、甘味と明るい酸味があります。チェリーやブドウのような芳醇な質感が美味しいコーヒーに仕上がっています。

【焙煎度】浅煎り
豆の写真はできる限り実物の色に近づけておりますが、商品画像と色味が多少異なる場合がございます。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

生産国：エチオピア

生産地：シダモ,シダモ,グジゾーン

生産者：アナソラ集落の小規模生産農家

精製方法：アナエロビックナチュラル

標高：1,850 〜1,950m

品種：デカ、ウォリショ

アナソラとは：
グジは近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で有名となりました。そのグジの中でも北部に位置する、イルガチェフェにも近い、良質なフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラという地域周辺からコーヒーチェリーが集められています。
このアナソラエリアで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが特徴です。

嫌気性発酵でより上質なフレーバーへ：
72時間嫌気性発酵+96時間の通常ナチュラル乾燥工程を経たエチオピアナチュラル。癖が強すぎない通常の良質なナチュラルの発酵感に加えてアフターテイストでエレガントなアナエロビックの発酵からくるフレーバーへの着地ができたロットとなっております。

【発送について】
当店では新鮮なコーヒー豆を提供するため
ご注文後、随時焙煎し、飲み頃になるよう発送させていただきます。
土日祝のご注文に関しましては、すべて翌月曜日（もしくは平日）に代金確定後、
発送まで7日～10日ほどお時間いただく場合もございます。
注文数によって、梱包数が複数になる場合もございます。ご了承ください。